مرحله اول: آماده کردن فر

فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد مایع

تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرم‌رنگ و کشدار شوند. سپس شیر و کره را اضافه کنید.

مرحله سوم: افزودن مواد خشک

آرد و بکینگ پودر را الک کرده و کم‌کم به مواد اضافه کنید. مواد را فقط تا حد یکدست شدن مخلوط کنید.

مرحله چهارم: پر کردن قالب‌ها

کپسول‌های کاغذی را داخل قالب قرار دهید و هر کدام را تا دو سوم از مایه پر کنید.

مرحله پنجم: پخت

قالب را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید.

مرحله ششم: خنک کردن

پس از پخت، اجازه دهید کاپ‌کیک‌ها کاملاً خنک شوند.

مرحله هفتم: تهیه فراستینگ

کره نرم را هم بزنید. سپس پودر قند، شیر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا کرمی سبک و نرم به دست آید.

مرحله هشتم: تزیین

فراستینگ را داخل قیف بریزید و روی کاپ‌کیک‌ها تزیین کنید.